COLLECTE NORD-EUROPÉENNE FrieslandCampina et Glanbia surpris

Personne n'avait mesuré à quel point la fin des quotas serait une rupture. À commencer par certaines entreprises d'Europe du Nord qui ont incité leurs producteurs à appuyer sur le champignon. L'ampleur de la croissance de leur collecte les a surpris. Le groupe irlandais Glanbia aurait transformé en 2015 un volume supplémentaire de 280 Ml, supérieur de 126 Ml à ses prévisions. Pas banale non plus l'incitation de FrieslandCampina, via une prime sur un mois et demi pour encourager ses producteurs à lever le pied... en attendant que l'extension en cours d'un de ses sites soit opérationnelle.